搅一搅就能搞定的奥利奥草莓🍓芝士蛋糕
酥脆的饼干🍪底➕双层奶酪慕斯➕酸甜的草莓🍓
口感层次超丰富,真的巨巨巨巨好吃!![色色R]
做法简单,无需烤箱,赶紧都去试试吧!💕
🌈食材:
饼干底:
奥利奥碎55g
黄油30g
芝士糊:
奶油奶酪200g
白糖25g
淡奶油140g
牛奶50g
吉利丁片8g
草莓酱45g
🌈做法:
1️⃣奥利奥碎加融化的黄油搅拌均匀,倒入纸杯模具中压平实,冰箱冷藏备用。
2️⃣软化的奶油奶酪加白糖搅拌顺滑,倒入淡奶油搅拌均匀,热牛奶加泡软的吉利丁搅拌融化后倒入奶酪糊中搅拌均匀,平均分成两份。
3️⃣将一半原味芝士糊挤入纸杯5分满,冰箱冷冻15分钟;另外一份芝士糊加入草莓酱搅拌均匀,挤满纸杯中,冰箱冷藏3小时左右,凝固后脱模,挤上奶油,放上草莓装饰即可。







