材料(3–4人) -猪骨/筒骨/排骨400g -淮山(干山药)15g

山卡拉野山货 2026-04-15 11:11:20

材料(3–4人) - 猪骨/筒骨/排骨 400g - 淮山(干山药)15g - 茯苓 12g - 莲子 15g - 芡实 12g - 姜 3片 - 清水 2L - 盐 适量 做法 1. 骨头冷水下锅,加姜片、少许料酒,煮开撇去血沫,捞出冲洗干净。 2. 四神材料用清水泡10分钟,洗净备用。 3. 骨头、姜片、四神料一起放入砂锅/汤锅,加足清水。 4. 大火煮开 → 转小火煲1.5小时。四神汤 四神汤的做法 四神汤养脾胃 四神汤包 煲汤 5. 出锅前加盐调味即可。

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