广东秋冬“头牌”靓汤…鲜甜润肺又祛火！

过年🧨期间煎炸食物难免吃的多！ 可以试下这款清热润肺的经典广东家常汤水～ “金银菜瑶柱陈肾鸡爪汤”[赞R] 「金银菜」指的是新鮮白菜（银）和白菜干（金） 这个搭配不仅味道清甜醇厚[色色R]且健康又有益～ - 秋天想防燥，冬天想滋补[萌萌哒R] 经常熬夜，抽🚬或讲话多的，喉咙易干的[暗中观察R] 食欲不振，消化不大好的朋友[扯脸H]尤为适🈴 这款汤性质平和，适合大多数人作为日常保健汤水 - 🍲食材： 白菜，菜干，瑶柱，陈肾（腊鸭肾），鸡爪，猪骨，陈皮，姜片 - [清单R]做法： [一R]菜干提前浸泡半小时，猪骨，鸡爪，陈肾冷水下锅焯水洗净，陈皮去瓤，姜切片备用 [二R]把所有食材放入锅里，加水盖过食材（汤出味道的关键：大火煲15-20分钟！）再转小火煲1.5小时，最后20分钟加入白菜 [三R]煲好啦，喝汤前加盐调味即可～ - 注意⚠️：这款汤虽好，但痛风急性發作期的人不宜多喝，脾胃虚寒、容易腹泻的人，建议多加几片生姜来平衡寒性～ - 想了解更多广东靓汤就点个关注吧～ 煲汤有什么不懂的欢迎👏私信或评论区留言💕