🔔整理了几款可乐最喜欢的家常菜
都是做法很简单,超下饭的
有菜有肉加上米饭,营养一点也不差[赞R]
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【🍛肉沫豆腐】
食材:豆腐 猪肉 葱蒜 牛油果油
做法:
❶猪肉剁成沫 用淀粉腌制
❷调酱汁:一勺酱油 一勺淀粉 小半碗清水 搅拌均匀
❸锅里刷油 倒入葱蒜炒香 倒入猪肉沫翻炒
❹倒入酱汁和豆腐,煮至汤汁浓稠
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【🍛脆皮茄子】
食材: 茄子 番茄 葱蒜 牛油果油
做法:
❶茄子去皮切小块,番茄去皮切碎,葱蒜切成末
❷调汁:一勺酱油 一勺淀粉 清水
❸茄子过一下清水,撒上淀粉抓拌均匀,让每一面都裹上淀粉,锅里刷油 放入茄子小火煎至金黄,盛出备用
❹重新起锅 放入葱蒜炒香,下番茄炒出汁,倒入茄子和清水一起煮一会,出锅前倒入酱汁翻炒均匀
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【蜜汁鸡翅】
食材:鸡翅 葱姜 淀粉 酱油 番茄酱 牛油果油
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【👩🍳做法】
❶鸡翅提前泡去血水 对半剪开
❷鸡翅里放入葱姜 一勺辅食油 一勺酱油 一勺淀粉 抓拌均匀 腌制20分钟
❸锅里刷油 放入一块冰糖炒出糖色,放入鸡翅煎至两面金黄
❹腌鸡翅剩下的汁加入一勺番茄酱和清水搅拌均匀倒入锅里,小火焖煮10分钟,煮至收汁撒上白芝麻就可以啦
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【🍛香菇肉沫】
食材:香菇 胡萝卜 土豆 猪肉 葱
做法:
❶锅里刷油,倒入葱炒香,放入猪肉翻变色
❷倒入蔬菜翻炒,加入适量清水一勺酱油焖煮至蔬菜熟,倒入淀粉水,收汁即可
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【🍛南瓜蒸排骨】
食材:排骨 南瓜 葱姜 玉米淀粉 宝宝酱油
做法:
❶排骨泡水洗干净 加入葱姜 一勺淀粉 一勺辅食油 一勺酱油抓拌均匀腌制半小时
❷南瓜去皮 平铺在碗底 放入腌制好的排骨
❸冷水上锅蒸40分钟(中大火)
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【🍛鱼香肉丝】
食材:青椒 胡萝卜 木耳 猪肉 淀粉 牛油果油
做法:
❶木耳焯水切碎,猪肉切丝,用淀粉腌制
❷调酱汁:一勺淀粉 一勺酱油 一勺番茄酱 清水搅拌均匀
❸锅里刷油,倒入猪肉翻炒变色,倒入蔬菜丝翻炒,倒入调好的汁焖煮至蔬菜熟,收汁即可
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🌈食材大小根据宝宝咀嚼能力处理哦







