委内瑞拉朗姆酒界风起云涌，棕色黄金崛起 12月23日面对当前美国对委内瑞拉的打压和围困，其朗姆酒出口如同是由一样同样会面临着威胁。古巴、委内瑞拉等加勒比国家都生产特有的朗姆酒、龙舌兰等烈性酒。以“黑金”石油or noir, le pétrole闻名的委内瑞拉，如今也拥有另一种“黄金”or brun——朗姆酒rhum /rum。为了摆脱狭小且快速变化的国内市场，委内瑞拉朗姆酒正走向世界。尽管在国际竞赛中斩获无数奖项，深受品鉴人士青睐，无论作为开胃酒apéritif还是餐后酒digestif都备受推崇，但这种琥珀色液体liquide ambré 在本国的发展却曾一度受阻。烈酒评论专家迭戈·乌达内塔Diego Urdaneta指出，正如那句俗语所说：“本国无人是先知”，在委内瑞拉，威士忌whisky才是王者。然而，随着“新品牌”“新品类”的出现，以及高端（如使用不同橡木桶陈酿vieillissement en fûts ）和低端（如加香aromatisation)）市场的细分，朗姆酒如今在本国市场上占据了更重要的位置。乌达内塔强调，委内瑞拉的气温、湿度、土壤环境和制造规范，都是提升朗姆酒品质的关键因素。不过，被许多人誉为“全球最佳朗姆酒”的生产，却是在一个充满挑战的背景下进行的。委内瑞拉长期陷于经济危机，政治局势紧张，再加上美国总统特朗普Donald Trump 对总统马杜罗Nicolas Maduro施加军事压力，使形势更加复杂。此外，朗姆酒生产商在进入国际市场时，还需应对各种繁复的官僚障碍barrières bureaucratiques 。标志性品牌崛起：尽管如此，委内瑞拉朗姆酒的国际吸引力却在不断增强。2023年，美国烈酒巨头布朗–福尔曼Brown-Forman，旗下拥有杰克丹尼威士忌Jack Daniel’s以7.25亿美元=52.9亿RMB收购了著名 迪麦歌朗姆酒品牌Diplomatico。2024年，意大利的蒙特内格罗公司Montenegro收购了该国历史悠久的帕姆佩罗朗姆酒品牌Pampero；而2025年，法国的马提尼克-巴尔迪内公司La Martiniquaise-Bardinet（内格里塔Negrita品牌持有者）则拿下了酋长Cacique及其印第安酋长标志。虽然后两笔交易金额未公开，但估计均达数亿美元。罗布尔朗姆酒Rhum Roble联合创始人弗朗索瓦·博卡兰德罗François Boccalandro指出，这些收购者意在切入“高端朗姆酒市场”，他们的投资证明了委内瑞拉朗姆酒在国际上的认可度。一个“骗局”的传奇开端：讽刺的是，委内瑞拉桶陈朗姆酒的“开创之举”竟源于1954年的一次动机可疑的事件。据圣特雷莎Santa Teresa前总裁阿尔贝托·J·沃尔默Alberto J. Vollmer在其2025年出版的《回忆录》Mémoires中写道，当年由于销售低迷、库存过剩，一家朗姆酒公司老板利用与独菜者马科斯·佩雷斯·希门尼斯Marcos Perez Jiménez的密切关系，推动修改法律。法律改革后，朗姆酒必须经过官方认证的至少两年陈酿，方可命名为“朗姆酒”。该品牌早已提前申报了库存，使得其他酒厂不得不等待两年，才能重新销售朗姆酒。圣特雷莎现任总裁阿尔贝托·C·沃尔默Alberto C. Vollmer表示：“这对所有酒厂来说都是沉重打击”，但这场“欺骗”最终变成了祝福，因为它促使整个行业提升了质量水平。2003年，生产商们创立了受控原产地名称dénomination d'origine contrôlée=DOC制度，严格规定了酒精度、甘蔗来源canne à sucre、陈酿时间等标准。国际竞争中的“棕金”：“与加勒比海朗姆rhums des Caraïbes 相比，委内瑞拉朗姆可能是最出色的”，沃尔默强调，他们的目标是将其重新定义为一个结构稳定、风味卓越的高端酒类。据业内人士估算，委内瑞拉朗姆年产量约为100万箱（标准单位，每箱为9升），有些则估为50万箱。各品牌战略不一，有的专注出口，有的则未加入DOC体系却依旧生产高质量产品，也有一些较为逊色。卡鲁帕诺朗姆酒Rhum Carupano总裁吉列尔莫·卡尔德纳斯Guillermo Cardenas表示：“这是一个竞争非常激烈的世界，许多新品牌不断涌现，市场显然在增长。”“酿造朗姆酒……就像把美元放进橡木桶里，然后静坐等待2年、3年，甚至10年、15年。”这与其他蒸馏酒一经酿成即可销售的模式不同。他补充说：“朗姆酒生产成本高昂，但它确实引起了很多人的兴趣。”目前，大多数品牌将20%至35%的产量出口国外。“我们在与全世界竞争”，不仅与其他朗姆酒，还包括威士忌、干邑cognac、白兰地eau devie、伏特加vodka等烈酒。卡尔德纳斯坚信，这个拥有世界最大石油储备的国家，也坐拥一座取之不尽的棕色黄金宝库。
