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抹茶——日本绿色黄金② 十年间产量翻了三倍：由于南部地区遍布茶园champs de théiers，抹茶被誉为“日本的绿色黄金”or vert du Japon 。全国范围内价格持续飙升。宇治市Uji的种茶世家第十三代传人génération de cultivateurs池冈女士madame Ikeoka，出身武士世家famille de samouraïs，在自家茶园创下新纪录。“这款顶级抹茶以非常高的价格售出，约为50克847欧元=6774RMB/两（13.6万RMB/斤），五条宇治公司Gozen Uji的CEO池冈真知子Machiko Ikeoka表示。也就是说，每公斤售价高达17,000欧元，是平均价格的300倍。日本抹茶的产量在十年间增长了三倍。人人都想“转绿”分一杯羹，连美容产品produits de beauté制造商也不例外。大阪Osaka的徐女士madame Seo 在一座改建成美容护肤间cabine de soins的寺庙接受护理。这款富含维生素的抹茶面霜crème matcha据说可以缓解皮肤刺激irritations。尽管缺乏科学依据，顾客仍表示满意。“这是我第三次来。冬天气候非常干燥，在这里我感觉很好。对我的皮肤有益，”徐女士说。尽管存在供应短缺的风险，抹茶热潮显然仍将持续升温。