周五❄️｜寒冷中暖暖的【红豆年糕甜汤】♨️

哇~昨天的降温，夜晚终于忍不住开了第一次空调[笑哭R]～维持了半小时，干到还是关掉了[失望R]，不过屋子里很快就有了热乎气啦～[哇R] 提前一晚泡发了赤小豆，准备今天做一份暖暖的【红豆年糕糖水】抚慰一下寒冬里的胃，这次用的是电饭煲做的，更加方便，可以提前预约，早上起来就可以得到煮好的红豆水啦～超方便 . 《食材》： 赤小豆 黑糖浆（或者蜂蜜、砂糖都可以） 年糕 . 《烹煮》： 1⃣️赤小豆洗净，提前一晚用热水，浸泡在电饭煲一晚 2⃣️预约好时间，大概需要煮个1小时，我一般会选择｛煮饭｝功能，会比｛煲汤｝档更加绵密 3⃣️煮好后，加入黑糖浆调味，或者其他甜的调味都可以，搅拌均匀，就焖在电饭煲里备用就好 4⃣️煎锅预热一下，放入年糕（厚一些会口感吃起来更佳）煎制年糕内部软糯，外壳酥脆，并且鼓起泡泡就可以啦～ 5⃣️红豆糖水盛入碗中，加上年糕，撒上一些桂花，也可以再淋上一些牛奶，搞定 . 早上锻炼后，一碗热乎乎的甜水捧在手里，瞬间抚慰了寒冬里的瑟瑟发抖 天气寒冷，可爱们要多注意保暖哦～[飞吻R]