新手喝茶，哪些茶具必须买？哪些茶具没必要买？ ①必须买的茶具。 ◆白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷小茶杯。 经典的功夫茶三件套，新手学茶必备。价格便宜，不到百元就能凑齐一套，而且耐用实用。 ◆带鹤嘴的烧水壶。 家用烧水壶多为鹰嘴，出水量大而快，泡茶时容易控制不出水量。 而鹤嘴壶的出水更加稳定，且可以低斟，避免滚烫的开水溅出烫伤自己。 ②可以等等再买的茶具。 ◆茶盘。 茶盘可承载基础三件套，而且留住泡茶过程中洒落的茶汤，避免影响茶桌美观。 新手优先选择竹制或藤制茶盘，价格不贵也耐用。 ◆茶则、茶匙。 主要用于托载茶叶，避免直接触碰茶叶。 自己一个人喝茶，没有那么多讲究，但今后如果要泡茶待客，则可以准备茶则、茶匙，这样更显卫生，以及对客人的尊重。 ◆茶盂、建水。 作用是承载泡茶过程中产生的废水，保持茶桌的整体洁净，以及增添茶桌美观度。 可以在泡茶经验丰富后，再考虑购买。 ◆高端盖碗、茶杯。 新手泡茶，就用最基础的白瓷款，不要买太贵的青花、郎红、柴烧等等。 因为用高端盖碗，难免会小心翼翼，泡茶反而施展不开，不如白瓷盖碗来得方便。 高端盖碗是老茶客的首选，但新手没必要一开始就追求这些。 ③没必要买的茶具。 ◆茶滤。 茶滤的作用是阻拦碎茶，避免影响茶汤口感，但公道杯也可以沉淀碎茶，与茶滤的作用重合了。 此外，茶滤不仅会过滤碎茶，还会阻拦茶毫。这些茶毫富含茶氨酸，被阻拦后会导致茶味受损。 因此现在来看，茶滤有些过于鸡肋了，没有必要买。 ◆茶道六君子。 茶道六君子中有一部分还是有用的，比如茶则、茶匙，但整体来说作用不大。 而且现代茶桌追求简洁、精致，不需要摆放太多茶具，因此茶道六君子成了柜子里吃灰的茶具。
