果糖也许是心脏病的重要原因果糖对人体最有害的一点就是在肝脏中转化成脂肪酸，从

解振华讲营养 2026-05-03 11:03:15

果糖也许是心脏病的重要原因果糖对人体最有害的一点就是在肝脏中转化成脂肪酸，从而增加脂肪肝的风险和增加血液中甘油三酯的含量，当血液中甘油三酯升高过高时，就会增加心脏病和冠心病等心血管疾病的风险。人们过去一直以为是食物中的动物油脂增加血液的甘油三酯。现在我们明白了甘油三酯水平升高，因为摄入了过多的碳水化合物，而且我们现在终于知道了究竟是哪种碳9号才是真正的罪魁祸首。水果虽好，可不要多吃。那么多少才算多？高甘油三脂血症果糖食物

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