🇸🇬被严重低估的同乐黑胡椒螃蟹,真的怪我

新加坡导盲犬探店 2026-04-22 15:05:38
朋友来新加坡,在克拉码头闲逛,说一定要带他吃一下本地特产黑胡椒螃蟹,直接上楼去吃同乐。 黑胡椒螃蟹是真的强。不是那种单纯辣或者重口,而是黑胡椒的香气很有层次,带一点微辣但不会呛,酱汁刚好挂在蟹肉上,不会厚重到腻。很多店是靠酱堆味道,这里反而是收得住的那种,每一口都是咸香、微辣和蟹肉的鲜甜一起出来,越吃越安静。 咸蛋鱼皮属于典型的“停不下来”。外面很脆,里面还有一点韧劲,咸蛋黄裹得均匀,不会一坨一坨,也不会油,属于一边聊天一边不知不觉吃完一整盘的那种。 马来风光本来没抱期待,结果反而很加分。Sambal的蒜香和微辣刚好把前面螃蟹的厚重感拉回来,配饭特别合适,是那种你不会特意点但最后一直在夹的菜。 咖啡排骨还不错,福建面就比较一般,面体有点像乌冬,我个人觉得可以直接点白饭或者炒饭更合适。 这家就在克拉码头蹦极的河对面商场二楼,不怕热可以坐外面,view超好。但是我建议去除拍拍照就回室内吃,两不耽误。 💰指数:人均 50新++ 评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 体验:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📍:TungLok Signatures 6 Eu Tong Sen St, 02-88, Singapore 059817

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