万圣节氛围是越来越浓郁啦👻
今天给自己整个应景的荷兰松饼做早午餐吧!
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所需材料:
贝贝南瓜、山姆牛排、牛排调味料、饺子皮、低筋面粉28g、牛奶65毫升、黄油8g、鸡蛋1个
步骤:
1️⃣贝贝南瓜切块上锅蒸熟,去皮后将南瓜块捣成泥备用,将南瓜泥包在保鲜膜里拧成球,用刮刀刮出纹路,将两个南瓜球叠在一起,用巧克力画上表情
2️⃣将饺子皮用模具印出一个个小幽灵,表面刷上油撒点盐,送入烤箱200度5分钟
3️⃣牛排切块,加入牛排调味料腌制10分钟
4️⃣ 牛奶、鸡蛋混合均匀,加入过筛的面粉搅拌均匀,黄油放入铸铁锅加入融化后 过筛倒入面糊,放入预热好的烤箱195度15分钟
5️⃣松饼烤制的时候就先来煎个牛排,锅热倒入少许橄榄油,加入牛排煎到两面微微焦黄
6️⃣烤好的松饼放入南瓜泥、牛排、幽灵脆片,然后再稍微装饰下就好啦
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味好美蒙特利牛排专用调味料🧂是我厨房的老朋友了,一周总得吃上好几次牛排,简单的撒上调味料稍微腌一腌就可以get餐厅级别味道✨
里面含有5种香辛料,可腌又可撒,我还喜欢用它搭配来腌制其他肉类,口感层次回更加丰富,真的太省心啦👍









