烤了一筐角落生物炸虾麻薯🍤

把可爱的炸虾做成了糯叽叽的麻薯球 - 材料：牛奶70g、鸡蛋液80g、盐2g、麻薯粉200g、奶粉10g、软化的黄油40g 步骤： 1️⃣黄油提前室温下软化到手指按压下去没有阻力的状态 2️⃣牛奶、鸡蛋液、盐加入到锅里搅拌均匀，开小火加热到微微温热的状态（注意不要煮太热了，要不然就会收获一锅牛奶蛋花） 3️⃣关火后加入麻薯粉和奶粉，用刮刀混合成无干粉状态 4️⃣将面团转移到揉面板上，加入软化的黄油，戴上手套，将面团像洗衣服那样反复揉搓，直到黄油吸收并且面团变得光滑，大概需要揉搓10分钟左右 5️⃣面团分一小块出来加入红丝绒液调成红色，其余的加入南瓜粉调成黄色，面团分成20g每个 6️⃣整好造型的麻薯表面喷水，送入提前预热好的烤箱，中下层170度32分钟，烤10分钟后加盖锡纸，出炉后用可食用色素笔画上表情