海参一定要用纯净水泡吗?嗯！因为自来水里有矿物质和添加剂，会跟海参里的微量元

赵大小姐啊 2026-05-31 17:47:36

海参一定要用纯净水泡吗? 嗯！因为自来水里有矿物质和添加剂，会跟海参里的微量元素发生反应，导致营养流失，海参也泡不大。 ‌用纯净水泡发主要是为了去杂质、防反应，让海参泡得更大更 Q 弹。‌ 自来水里的东西会阻碍海参吸水，甚至让它化皮掉渣，营养也留不住。‌‌ 当然海参泡发不出来有很多原因，一是参的品质不好，二是泡发时间不到位，三器皿有油污，四是水质问题。如果你的海参泡发不出来从多方面去查一下原因再最后确认。

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