感谢网友的配方！让我在家实现烤肉自由！！
赣饭人清欢美食
2026-04-28 15:03:15
马上五一啦
还有比两个人宅在家烤肉更幸福的事嘛[暗中观察R]
男朋友花60多块买了一斤多牛肉，性价比绝了！跟着网友学做齐齐哈尔烤肉，再拿出我的宝藏多功能小绿锅，这锅热得贼快，肉一下去就滋滋响，我喜欢烤的有点微焦，然后生菜一裹，一块接一块，停不下来，接着喝一口最近火遍全网的莫氏鸡煲同款汤解腻
幸福的冒泡🫧
📝食材准备
牛肉（可以选吊龙、上脑、肋扇，或搭配点雪花，三七肥瘦搭配）
香菜切段、洋葱切丝
🧂 牛肉腌制
小苏打小半勺、一烧孜然粒、一勺孜然粉、一勺辣椒面、一勺蚝油、半勺盐
（男朋友根据我们自己的口味有做微调整，还加了点麻辣鲜和啤酒）
抓均后再加三四勺玉米油再抓均匀
最好能腌制一小时以上，更入味
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