2025年最后一个月吃到最满意的一顿🥢 蜀府宴最近上新菜了🥢一轮吃下来，惊艳的菜不少 20个人28道菜，一桌被精密计算又充满诗意的川式味觉交响 从季节的呼吸到文化的肌理，层层递进 最终在舌尖完成了一次深邃的绽放 食材的挑选，基本都是“爱马仕”级别的 菜品的做法，基本走的也不是寻常套路 摆盘的呈现，盘盘都是不想打破的美好 味道的创意，此物只为”蜀府宴“限定only 的确是蜀地文化餐厅标杆 连续2年荣获成都米其林指南入选餐厅 风生水起摆盘是我见过最美的”捞鱼生“ 味道也是最好的！ 建议搭配鱼子酱一起入嘴，鲜美double 藤椒汁花螺，花螺处理的恰到好吃，没有一寸显老的螺肉 灯影天麻和拌鸭珍，如果不是看菜单 猜菜估计要费一阵脑壳，但是味道是极好的！！ 今晚的汤是秋月梨炖花胶，不是只有咸口的花胶 清爽润喉的梨儿汤竟然也是如此惊艳 女生都肯定大爱这个汤 每道大菜都是好吃的放不下筷子的那种 酸菜红味生态黄辣丁，好久没吃过这种资格的生态黄辣丁 个头不大，肉质紧实有弹性，酸辣味型也是很妙 时令的宁夏滩羊，一点没有膻味 用泉水煮最能吃到原汁原味，回口竟有一丝甜味 蟹粉雪花鸡淖，这种创意做法拍手叫绝，挖的干干净净 春卷樟茶鸭去掉了鸭皮，谁说海参不能粉蒸，味道还很绝 甜品小雪梨也是样子可爱，吃起来嘴爱 这个酱肉包我可以每天早上都吃～ 今晚是“星光三重奏” 在米其林餐厅吃到超顶的秋冬新菜 最后还有2位米其林星厨联手彩蛋 一块M12同源殊途的两部“风味大片”
