12m+｜自制果蔬烧卖🌸薄皮馅大·附烧卖皮教程

春已到，花绽放！ [樱花R]把春天揉进烧卖里～ 揉成浪漫可爱的果蔬[彩虹R]彩虹烧卖～ 颜色清新又好看，春和景明敲nice～ 蒸完的烧卖晶莹剔透，就像一朵朵盛开的花朵🌸 自己做的皮薄馅大，糯糯实实简直太哇塞了 每颗烧卖都是营养大满贯，一口下去各种食材～ 做法hin简单！快去动手试一试～ 打包带去春游野餐🧺吃下一口春天的幸福～ · 🛒食材准备 - 自制果蔬烧麦皮（附详细教程） - 糯米300g - 腊肠两根 - 玉米半根 - 胡萝卜半根 - 香菇两个 - 青豆适量 · 👩‍🍳烧卖皮的做法 ❶中筋面粉100g+果蔬粉3g+盐1g+玉米淀粉4g+开水55g，所有食材倒入碗中搅拌成絮状，揉成光滑的面团 ❷擀成薄饼一毫米左右，用圆形模具按压成形状（直径11cm），每一层都撒上玉米淀粉，边上层层折叠按压，一圈都按压完整，烧卖裙边就出来了 · 👩‍🍳烧卖做法： ❶350g糯米提前浸泡一晚上，上锅中间戳洞蒸25分钟 ❷青豆玉米焯水煮熟，胡萝卜、香菇、腊肠切丁 ❸锅中放油，倒入胡萝卜、香菇、腊肠煸炒后加入玉米粒、青豆，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐调味，最后倒入蒸熟的糯米拌匀即可 ❹做好的果蔬烧麦皮中放入适量馅料，用虎口捏住裙边，一只手按压住馅料，转圈捏紧花边 ❺整理好形状，可直接放入冰箱冷冻保存，随吃随取水开上锅蒸15-20分钟 · ✨多做一点可冷冻保存，随吃随取轻松搞定孩子营养早餐 ✨自制的烧卖皮无添加，孩子吃营养健康 ✨烧卖皮用果蔬汁/泥都是可以的，我用果蔬粉比较方便省事～嘻嘻