智利车厘子进入我国，这么远怎么保鲜的？真是科技狠活？ 据媒体报道，近期，智利65万吨的车厘子运抵我国口岸，进入我国市场。 因此很多消费者怀疑，从大洋彼岸西半球的车厘子，运到我国，需要近一个月的时间，车厘子为什么还是那么新鲜？为什么没有变坏变质腐烂？是不是有科技狠活？人是不是能吃？对身体有没有危害？ 下面就依据本人的认知观点，谈谈自己的一些看法，希望对消费者有所帮助。 一，智利的车厘子运到我国究竟需要多长时间？若是空运，从采摘、包装、搬运上飞机，再运抵我国，大约需要一个星期时间。 若是海运，从采摘、打包、装船，再运抵我国，一般在30至35天时间。据报道，一条“车厘子快线”运输，最少时间是23天的记录。 二是智利车厘子，是怎样保鲜的？加了防腐剂吗？ 我国的采购商，对食品安全是非常重视，非常负责任的。智利车厘子从种植、采摘包装、运输，装船或上飞机，全程都有我国的驻外工作人员认真把关，并且每批货都要通过几次的检查和检测，若是发现有问题，就会马上停止采购。 因此，智利车厘子能够运进我国的海港，能够进入我国的市场，大家是放心的，是没有任何添加剂，没有农残的，更没有添加防腐剂的。 智利车厘子从树上采摘下来，马上分拣打包，进入冷冻环节，进行速冻保鲜，并且储存空间都是氮气保存，从采摘到运输抵达我国口岸，都是争取最短时间。 所以，智利车厘子保鲜形式是“冷+气+快”。这就是车厘子保鲜真正起作用的三件套：快速预冷、气调包装、全程冷链。 因此，智利车厘子运到我国是这样的新鲜，就是这个原因。 三是智利车厘子，从超市里买回的，是非常新鲜的，为什么放在家里放上三四天就会变质腐烂，是什么原因呢？ 这个原因非常好理解，因为，智利车厘子从采摘到运输进我国的超市里，全程都是冷链运输和储存，保鲜效果非常好，一旦消费者从超市里购买拿回来的车厘子，就失去了冷链保存的环境，车厘子回到常温环境，马上就会腐烂变质。 因此，在超市里购买的车厘子，拿回家没吃完的时候，必须放在冰箱里储存，才能继续延长保鲜时间。 以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区留下你宝贵的意见，并积极参与评论。
