苦味如浓苦淡清甘草，这话真有道理。甘草虽被称为“调和大师”，自带天然甜味，可它也有苦味，这苦味源于甘草苦素等成分。 甘草道地产于内蒙古鄂尔多斯、甘肃陇西、宁夏盐池等地，当地环境让甘草条粗、肉厚、味甜。不过野生或未充分炮制的甘草，苦味更明显，这是植物的自我保护。中医里，苦味能清热泻火，和甘草调和药性相辅相成。蜜炙甘草苦味大减，适合补益；生甘草苦味重，多用于清热解毒。懂甘草的人不怕苦，因为它珍贵，既能养生，又有独特的药理价值。
苦味如浓苦淡清甘草，这话真有道理。甘草虽被称为“调和大师”，自带天然甜味，可它也
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2026-01-04 21:47:28
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