医生再次警告：停止食用这类食物，比盐还伤肾脏，趁早撤下餐桌 很多人都知道，吃盐多了对肾不好。但很少有人意识到，有一种食物，比盐还狠，肾脏根本扛不住。 说的就是高磷加工食品。像火锅丸子、奶茶里的奶精、超市里那种便宜的香肠、午餐肉，还有很多人爱吃的炸鸡和奶酪拉丝披萨，这些都躲着磷藏着磷，吃得多了，肾就吃不消了。 磷本身不是坏东西，身体需要它，骨头也离不开它。但问题出在**“添加的磷”**身上。天然的磷，比如鱼、鸡蛋、全谷物里的那种，身体吸收得慢，肾脏能慢慢处理。但加工食品里的磷，是人工加进去的，就像开了加速器，肾脏根本刹不住车。 有研究发现，加工食品里的磷吸收率高达90%以上，而天然食品的磷只有40%到60%。这么一比较，谁更伤肾，就一目了然了。肾脏就像一个水厂，天然的磷过来，它还能慢慢过滤，加工的磷一来，就是洪水猛兽，根本拦不住。 很多人觉得，自己不吃咸，也没高血压，肾就不会出问题。但肾病一开始没啥感觉，等到眼皮肿、尿泡沫多、腰酸腿软的时候，往往已经晚了。而那时候再去查，才发现血磷偏高，肾功能早就开始出问题了。 而且磷不光伤肾，它还会抢钙，让骨头越来越脆。很多中老年人总说骨头酸、腿发软，以为是年纪大，其实是磷吃多了。肾脏处理不了那么多磷，它就跑到血管和骨头里作妖，结果血管变硬，骨头变脆，身体就像旧房子里装了过期的电线，用一点就出事。 中医讲肾主骨生髓，肾不好，整个人就垮了。肾虚不只是年轻人喊着玩的事，肾出了问题，气血也跟着乱，睡不好、累得快、记性差，全是连锁反应。肾是沉默的器官，不闹不叫，一旦出问题，就像锅底裂了，再补也晚了。 有人说，我不喝奶茶，不吃香肠，就没事了吧？可现在连面包、饼干、雪糕、速冻饺子里都有添加磷。只要吃得多，肾就得扛。就像钉子钉在木板上，钉一颗没事，天天钉，总有裂缝。 所以，不是说一点都不能吃，而是得少吃。尤其是孩子和老人，肾脏功能本来就弱，更经不起这些东西的折腾。吃东西尽量看配料表，看到“磷酸氢钠”“磷酸二氢钾”这类字眼的，多半就是“磷炸弹”。 饮食上，还是得靠自家厨房。哪怕是简单的青菜豆腐，也比外面那堆加工食品强太多了。肾脏这东西，养好了能用一辈子，毁了就只能靠透析，一周三次，动都动不得。 别总想着等有毛病了再治，有时候，撤下一个菜盘子，就是救了自己的肾。
