谁懂这碗肥牛的含金量

感谢网友！！某村拌饭的安格斯肥牛的竟然被我复刻出来了，虽然肥牛是在超市买的，差了点意思，但是这个味道真的太像了吧！！！ 🤲做法 [一R]我们需要准备的是焯好水的肥牛，秘制酱汁（等下会详细介绍），水晶粉，洋葱丝，金针菇 [二R]秘制酱料就是好吃的关键，记住这个比例就可以啦，两勺生抽，一勺糖，一勺耗油，一勺料酒，半勺老抽，一点点盐，最后加一些水搅匀就好啦 [三R]烧热锅，先煸炒洋葱和金针菇，因为这样汤汁才会更美味，煸炒过的金针菇也会更吸汤汁哦，把它们炒的不支棱了，有点软软的就好啦 [四R]再加入肥牛简单翻炒出香味，在倒上酱汁，还有水晶粉，再加入适量的清水，没过肥牛就可以开始炖啦中火炖15分钟，然后大火收汁，要多留一点汤，这样拌饭真的绝了！！盛出来之后还可以简单撒点芝麻作为装饰，这样更有食欲哦~快做起来，真的嘎嘎简单，可香了~~[色色R][色色R]