巨巨巨……巨好吃！求你们都去做！

这是一道很简单又很香辣的菜，特别好吃，重点就是腌渍鸡翅的时候不要放太多的盐，因为火锅底料本身就有咸味了，再选一个自己爱吃的麻辣火锅底料就ok啦~赶快做起来把~~ 我们需要准备好鸡翅，火锅底料，干辣椒，香叶，白芝麻。我用了10个鸡翅搭配半个小方块火锅底料。 🤲做法 [一R]把鸡翅从中间剪开，加一点耗油，料酒，胡椒粉，如果有辣鲜露的可以加一些辣鲜露，没有的话就加一点盐和一点生抽就可以啦~放点姜汁去腥，没有的话就放两片姜。放进冰箱里最少腌制15分钟 [二R]倒掉腌渍出来的汁水，再把皮厚的那一面铺在不粘锅上，不用放油先小火慢慢煎出油脂和水分，表皮上色了之后就可以调大火继续煎了~这时候还会出油，可以倒在小碗里，这个油可以用来炒青菜吃哦！煎成金黄色，外面有点干干的就好啦，先盛到盘子里备用。 [三R]在锅里用余温把火锅底料化开，这样就不会糊掉了，再调小火，加入辣椒，香叶，一起翻炒出香味，在把鸡翅倒入一起翻炒入味，最后再倒入熟芝麻提香就好啦~