大家认为老年食堂该怎么办才好呢? 小区里的老年食堂，红火了一阵，近来却门可罗雀。不是饭菜不好，是运营不下去了。一位经营者的叹息，道出了许多人的无奈。 老年食堂，初衷极好。解决独居老人“做饭难、吃饭愁”的问题，是实实在在的民生工程。可现实是：补贴一停，食堂就难以为继。 怎么办？我看有三条路可走。 第一，变“大包大揽”为“精准服务”。不必村村建、处处开，应在老人集中的区域设点，结合送餐上门，避免资源浪费。 第二，变“单打独斗”为“多方合力”。社区出场地，企业管运营，政府补一点，老人掏一点，社会捐一点。杭州有的社区引入公益基金，效果就不错。 第三，变“纯福利”为“可持续运营”。对高龄、失能老人免费或低价，对健康的低龄老人适当收费，让他们吃得安心，也让食堂活得下去。 说到底，老年食堂不是施舍，是尊重。让老人吃饱吃好，靠的不是一时热情，而是一套跑得通的机制。您说呢？
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