湿度爆表,南方存茶保命指南! 雨季到来,加上连续的台风,南方地区的湿度总是居高不下。 这种潮湿闷热的环境,人都会感觉不舒服,更别说茶叶了。 因此夏季存茶,一定要做好以下几件事,才能让茶叶安稳度夏。 ①什么茶低温存?什么茶常温存? 白茶、红茶、岩茶等大部分茶叶,常温保存即可。 而绿茶、清香型铁观音,日常喝的常温存,近期不打算喝的则要冰箱保存。 依靠冰箱的低温,减缓茶叶氧化速度,延长保质期。 ②存茶房间应干燥。 回南天,或是湿度较高的天气,可以开启空调的抽湿功能。 家里存茶较多的茶友,可以考虑购置一台小型家用抽湿机,保持存茶房间的干燥。 ③茶叶应离墙离地存放。 回南天时,地板、墙壁上满是水渍,这样的场景相信南方茶友并不陌生。 所以存茶应当离墙离地,避免这些水渍影响到茶叶。 可以把茶叶放在柜子、橱柜里。 或是再地板上垫几层木板或瓦楞纸箱,然后再把茶叶放上去。 离墙离地至少20厘米,让水渍影响不到茶叶即可。





