这3类爆款茶,茶老板自己都不敢喝! 买茶时,别被高销量、爆款迷晕了脑袋,一定要避开以下这些踩坑几率极高的茶。 ①蜜桃乌龙。 果茶,尤其是低价果茶,属于香精茶的重灾区。 因为水果和茶叶的萃取速度是不一样的。 水果想要泡出味道,需要很久的时间,而茶叶泡那么久,早就泡成一杯苦汤了。 好一点的果茶,会添加果浆、浓缩液来调和水果与茶叶的滋味平衡。 而低端果茶,只会不断缩减成本,依靠香精来调味。 所以买果茶,一定要避开那些特别便宜的。 类似的还有白桃乌龙、青提乌龙、柚子绿茶、西柚茉莉花茶等等,选购时,一定要看清配料表等详细情况。 ②陈皮白茶。 好的新会陈皮不会切丝,更不会与茶叶拼配。 同样的,好的白茶清饮就很好喝,也不需要陈皮辅助。 只有劣质陈皮和劣质白茶,才需要互相借味,来掩盖自身的问题。 换句话说,大多数陈皮白茶的品质都很糟糕。 ③冷泡茶包。 冷泡茶包是今年夏天的爆款,但村姑陈在这里要泼一盆冷水了,别买冷泡茶包! 因为水温越低,茶叶释放的物质越少,所以好茶都提倡用沸水冲泡。 能够被做成冷泡茶包的,绝大多数都是低端茶。 低端茶的苦涩物质含量高,热水泡会特别苦涩,而冷水会抑制苦涩物质释放速度。 虽然泡出来香气一般,但至少味道是不苦涩的,反而有淡淡的甜,正好掩盖了低端茶的茶味缺陷。 为了身体着想,这些“爆款茶”真的别喝!





