这两天白糖罂荔枝上市了,比妃子笑甜一点,贵一点。等他卖9.9的时候,差不多我最喜欢的桂味荔枝就要上市(6月中下旬吧)
果农称一些荔枝刚摘下果肉就是白色怎么判断荔枝新不新鲜?专家的建议很实用:一看果皮,饱满有光泽、颜色鲜艳的好;二摸硬度,轻捏有弹性的为佳;三闻气味,有清新果香而不是发酵味或酒味。遇到“果皮鲜红、果肉发白还不好吃”的情况,可能是运输中温度控制不当,加速了果肉代谢。
在南方,荔枝是夏天的仪式感;在北方,荔枝是冷链运输的穿越。同一颗果子,从产地到餐桌的距离,叫保鲜。 上海


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在南方,荔枝是夏天的仪式感;在北方,荔枝是冷链运输的穿越。同一颗果子,从产地到餐桌的距离,叫保鲜。 上海


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