今日食谱📜蒜苔肉沫盖饭一碗🥢
开济聊美食
2026-05-27 15:56:36
蒜苔炒肉盖饭太下饭了！一般想不到吃什么的时候就炒个蒜苔吃，翻炒熟透后口感也好吃！来吧菜谱如下！
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——————【蒜苔炒肉末】——————
食材：
蒜苔｜肉末｜蒜末｜小米辣
步骤：
1）食材洗净切好，先腌制一下肉末，加一勺生抽、一勺香油、一小勺黑胡椒粉、一小勺盐搅拌均匀备用
2）锅中下油，先把肉末倒入炒熟透盛出
2）蒜苔加入大火爆炒，炒到软先盛出，再把蒜末、小米辣倒入爆香后，肉末、蒜苔倒入一起翻炒，加一点盐调味即可，盖在米饭上开吃吧！
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配上了鸡蛋卷一起吃
鸡蛋卷的简单做法如下：
鸡蛋3个｜温水一点点｜盐一点点
步骤：
1） 鸡蛋打散，加温水和盐，搅拌均匀，水不要太多
2）小方锅下油，一层一层的倒入蛋液，倒完凝固再卷起来，鸡蛋卷就好啦
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