油浸小番茄，在家怎么做？烤箱，空气炸锅皆可
卡卡爸烧饼铺
2026-05-26 15:41:32
传统上制作油浸番茄，需要对半切开，撒盐烤到半干，再加橄榄油烤热浸泡，每次加工时间很长，还要担心保存问题。
[购物车R]我们家庭享用，就没必要那么大阵仗，用尽量小的番茄品种，比如车厘茄，樱桃番茄，洗干净，摘掉青蒂就好。
[草莓R]一大把小番茄，放进小碗中，我用的是汉堡模具，家用烤箱或者空气炸锅，用最高温度，通常是 230℃，烤 15 分钟，看到番茄表皮已破。
取出来，[星R]撒点儿🧂盐粒，浇点儿橄榄油，再烤 5 分钟就可以了。
一次做一小碗儿，放在面包片上，就是简单的🥪开放式三明治了。
也可以配意粉🍝，配沙拉🥗，酸甜清香，都是极好的提味食材。
小番茄 空气炸锅美食指南 油浸番茄
一个人的饭菜简简单单
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