厨房里的“星型香料”——八角茴香，你真的认识吗？ 说到八角（大料），几乎家家厨房都有，但你知道它长在树上是什么样子吗？ 学名：八角茴香 别名：大料、大茴香 产地：广西、云南、广东为主 科属：木兰科常绿乔木 树：10–15米高，树皮深灰 叶：革质亮绿，有透明油点 花：粉红至深红，4–5月开放 果：8瓣星状，红棕色，香气浓甜 烹饪：卤炖肉类去腥增香，五香粉核心料 日化：芳香油用于香水、香皂、糖果等 ⚠️【安全提醒】 真八角8瓣、香味甜浓；莽草10–12瓣、有麻舌感，有毒，不能吃！ 你家做菜必放八角吗？ 佐料八角
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