5月11日，一段大连烧烤店的视频在网上传开，一下子就引发了全网的愤怒情绪。视频里的画面，让不少人看了都觉得膈应，甚至有点反胃。 事情发生在5月10日下午5点13分，地点在大连金普新区金石滩的一家烧烤店，这家店已经开了十多年，一直都有明确的规定，不允许宠物进店。当天店里生意不错，店员们都忙着招呼客人，谁也没注意到有顾客偷偷把宠物狗带进了店里，还让狗坐在了卡座上，和人一样占了个座位。 更让人无法接受的是，同行的一名女子拿起店里的铁签串着肉串，直接喂给了宠物狗，喂完之后，她顺手就把沾了狗唾液的铁签放回了桌子上。 这种铁签是店里循环使用的餐具，平时都是烤串师傅用来串肉，顾客吃完后回收清洗消毒，再给下一桌客人用的。 女子的这个举动，等于把宠物的口水和细菌，直接带到了其他食客可能接触的餐具上，完全不顾公共卫生和他人健康。 视频传上网后，网友们的怒火一下子就被点燃了。大家纷纷指责这名女子太没素质，只顾着自己方便，根本不考虑别人的感受。 有人说，自己去烧烤店吃饭，最怕遇到这种不卫生的情况，现在看到这个视频，以后都不敢随便用店里的铁签了。还有人觉得，宠物再可爱，也不能带到公共就餐场所，这是基本的公共礼仪。 11日晚上，记者联系到了这家烧烤店的店主吴先生，他赶紧向所有顾客道歉。吴先生说，店里一直有规定，禁止宠物入内，之前遇到带狗的顾客，都会一律拒绝，从来没破过例。 当天实在是太忙了，店员们都在忙着上菜、结账，才没注意到有人把狗带了进来。等发现的时候，他赶紧让那桌客人离开了，只是当时根本不知道女子还用铁签喂了狗，直到市场监管局的人来调查，他才知道事情的严重性。 为了保证食品安全，吴先生立刻做了决定，把店里所有的烧烤签和当天的食材全部销毁，哪怕这些东西里大部分都没被污染，他也不敢有丝毫侥幸。 同时，他主动让店铺停业整顿，还请了第三方消杀人员，对店内所有就餐区域进行全面清洁和消毒，不放过任何一个角落。吴先生还说，以后店里会改用一次性竹签，彻底避免类似的卫生隐患。 12日中午，金普新区市场监管局的工作人员也给出了回应。他们说，事情发生后，执法人员第一时间就赶到了烧烤店，调取监控核实情况，店主也很配合，主动停业整顿，还在门口张贴了禁止宠物入内的标识。 目前，所有铁签和食材都已经在执法人员的监督下销毁，消杀工作也在有序进行，后续他们还会对店铺的整改情况进行跟踪检查，确保食品安全问题得到彻底解决。 这件事看着是个小事，却暴露了不少问题。一方面，部分市民的公共卫生意识和文明素养还有待提高，不能因为自己的喜好，就忽视了他人的健康和感受。另一方面，餐饮行业的管理也需要更加严格，尤其是在客流量大的时候，更要加强巡查，避免类似情况再次发生。 现在，很多餐厅都有禁止宠物入内的规定，这不是对宠物的歧视，而是对所有顾客健康的负责。希望这次的事件能给大家提个醒，不管是顾客还是商家，都要把公共卫生和食品安全放在第一位，这样才能让每个人都吃得放心、吃得安心。
