五一假期过后，老莫开始发愁了，客流量断崖式下降，大家不来店里吃鸡了。 说真的三百块钱一个鸡煲换我我也不愿常去，普通工薪族一个月到手也就几千块，一家子出去吃一顿就花掉大几百，日常吃属实奢侈，偶尔尝个鲜还行，哪能经常光顾。 而且现在网络这么发达，啥美食配方搜不到啊？我前阵子照着网上的方子在家焖鸡煲，用的还是散养走地鸡，加了香菇、虫草花一堆配料，总成本才六十多，味道跟外面卖的差不了多少，吃着还放心。 说白了现在大家消费都越来越理性，没了以前凑热闹的执念，开店光靠一时热度可撑不住，性价比提不上来，再大的名气也留不住客人。
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