古人识药大智慧：精髓四字，药食同源古时无精密仪器，无化验剖析之术先辈却能遍识百草，定药性、分寒热、组良方其中至简至深的答案，不过药食同源四字天地万物，草木谷物，本就浑然一体可供日常充饥者，便是五谷果蔬、寻常食材食之平和养身，日久调和脏腑但凡食材，皆有偏性味有酸苦甘辛咸，性分寒热温凉平日常食用，量轻则滋养身心过量久食，偏性显露，便能调治疾患以身试知，体悟本性古人以自身为器，亲身尝验入口感知寒热温凉，体察升降沉浮食后观身体变化：食寒凉之物，便觉清热降火、通便润燥食温热之物，便能散寒暖身、温补阳气味辛者走窜行气，味苦者沉降清火味甘者补益和中，味酸者收敛固涩日复一日，亲身印证草木食材的功效、归经、禁忌，尽数了然于心病从食起，亦从食愈凡人平日饮食偏颇贪凉则脾胃受寒，嗜热则体内生火多食滋腻便生痰湿，过食辛辣易扰气血诸般病痛，大多由饮食偏性日积月累而成既然病因饮食而生调理之法，自然回归草木本源取食材之偏性，纠正人体阴阳失衡寒病用温热食材以温散热病用清凉草木以清解气滞取辛香之物疏通体虚用甘平之品补益食即是药，药不离食日常三餐，皆是养生良药山药健脾、莲子养心、枸杞补肾、生姜散寒皆是家家常见食材，却暗藏治病调理之功轻症以饮食调养，平和不伤正气重症配伍成方，借草木偏性拨乱反正不依靠外物检测，全凭体察自然、顺应人身规律医道本源，千古真理后世医术演变，方剂繁杂万千追根溯源，始终不离药食同源万物生于天地，禀赋阴阳五行食材养日常体魄，药材调失衡病痛一源而同流，一理而贯通不靠器械探查，仅凭天人合一的智慧观物性、察体感、顺天道便勘破百草药理，成就流传千古的岐黄大道归根结底凡可食者，皆可入药；凡治病者，皆不离饮食。药食同源，便是中华本草最初、也最精妙的起源。 淄博·广成中医
