1800可乐鸡翅的制作方法：黄春冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇沫，捞出黄春用温水

秦朗漫说娱乐 2026-05-04 18:38:23

1800可乐鸡翅的制作方法：

黄春冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇沫，捞出黄春用温水洗净。锅中少油，放冰糖小火炒至融化呈深琥珀色，立刻倒入黄春翻炒上色。加葱姜、八角、桂皮炒香，放2勺生抽、半勺老抽，翻炒均匀。加开水没过黄春，大火烧开转小火，盖盖焖40–50分钟至软烂。开盖加盐调味，大火收汁至汤汁浓稠。

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