终于弄明白了，猪肉为什么越来越便宜，不是没人吃肉了，而是猪真的太多了，根本吃不完了。 这三年老百姓的体感出奇一致：菜市场、超市、生鲜平台上，猪肉价签上的数字怎么越来越低。背后推手不是别的——生猪产能彻底胀了。 普通人日常逛菜场，只关心猪肉一斤卖多少钱。很少有人留意行业真实存栏情况，庞大的生猪存量持续涌入市场，大众日常吃肉的消耗量，根本跟不上生猪出栏的节奏。 国内生猪养殖规模化程度一直在稳步走高，主流大型养殖基地持续扩容布局。普通散户也跟着加大养殖补栏力度，整个养殖行业始终处在扩张状态，市场生猪供给长期居高不下。 能繁母猪的存量直接决定未来猪肉供应走势，目前整体保有量高出常规合理标准不少。超出标准的能繁母猪不断繁育仔猪，直接拉长了猪肉供应过剩的时间周期。 养殖繁育模式不断优化成熟，养殖成活率和出栏效率持续提升。同等数量的基础母猪，每年能多出栏大量生猪，无形之间进一步加剧了市场猪肉供给过剩的现状。 大众日常饮食选择早已不再局限于猪肉，餐桌肉类品类变得更加多元。禽肉、牛羊肉慢慢走进普通家庭日常饮食，很大程度分流了原本稳定的猪肉消费需求。 大众健康饮食的生活理念慢慢普及，日常饮食偏向清淡少油。家庭日常采购和线下餐饮门店，猪肉采购量都在稳步回落，市场整体消费体量难以承接高位生猪产能。 生猪市场供需失衡的局面短时间很难扭转，产能过剩压制肉价上涨空间。养殖户陷入出栏不赚钱、压栏更亏损的两难处境，普通消费者倒是能长期吃上平价猪肉。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
