为自己的记忆买单。 早上左磨右蹭，终于在八点多出门买菜。孩爸昨晚念叨，好久没吃白菜肉丁水饺，希望我今天能包些。 实心话，听着心里来气，白菜肉丁饺子做法繁琐。肉要切小丁，白菜要切碎还得挤干水分，不仅费时费力，而且味道也是一般般。但这是孩爸的最爱，心里不悦嘴里唠叨几句，还是向他承诺，明肯定来包。听得孩爸一感动，称晚上发红包我去买菜。我嘴里说不用，心里想着你可不要又忘到脑后哟！[捂脸] 到了生鲜超市，先买了肉，问了价格，才知现在肉价太便宜11元一斤，我买了14元一大块。接着又是买白菜又是买南瓜，见蘑菇新鲜也来点，碧绿的小青菜也抓些，最后想起还要老姜一块，结账走人。 等速度到家后，兴冲冲切肉，肥瘦分开，肥的熬油，瘦的腌制入味一下。弄完又来切白菜，把白帮和绿叶又分开切，帮子加盐搅拌挤水，碎叶待拌肉丁时用。闻着白菜和油渣的香味，想象着饺子包起来的样子，和滚水中的……。 突然脑子一个激灵——饭子皮呢， 心顿时凉了半截，好容易上趟超市，结果忘了重要的饺子皮，没它有再好的馅又有啥用。手中搅拌馅的速度也降了下来，心里又开始埋怨自己这该S的记性，咋把这皮子给忘了，难不成还要跑一趟。算了，不去远地就近买吧，马路对面常客隆应该有皮子，但若是没有呢？还得去远处买？不然用面粉吧！这么一想，心中一喜，终于可以不用出门了，因为上次做蛋糕买了两袋面粉还剩好多，今派上用场啦，前天还在发愁这么多时间长会变质呢！[捂脸] 忙到中午十二点，吃完午饭后，揉好面团放置桌上捂着，把馅料端到冰箱冷藏，然后睡个午觉，晚上再包饺子不迟。 不能再摸手机了，起床包饺子啦！[大笑]
