好吃“羊杂李”,一口暖香太治愈—— 昨天,从南泥湾回来,入住高铁站附近的“黄土情大酒店”。放好行李,依据网友介绍,我们导航走进“羊杂李”店。没想到一顿简单的餐食,吃得格外舒心。 这家店子店面不算小,空间敞亮,整体布置得清爽利落,桌面地面都干干净净,没有寻常小吃店的油腻杂乱,坐着就觉得很舒服。 点了招牌羊杂和油旋,上桌就被香到。羊杂处理得干净,膻味很小,带皮肉、羊肝羊肚等食材给得实在,口感鲜嫩有嚼劲。汤汁浓郁醇厚,喝下去暖乎乎的,满口都是鲜香,越喝越有味。 搭配的油旋也不错,外皮烤得金黄酥脆,内里层层松软,带着淡淡的油香与面香,咬一口酥香四溢。趁热吃,一口热乎羊杂汤,一口酥脆油旋,滋味搭配得恰到好处。 简单的小吃,配上一杯陕北小米酒,老夫吃出了满满的舒服感。 此是烟火气里难得的美味小吃。游客朋友们到此,值得一吃。 说明:图1是老婆的羊杂粉(13元),图2是老夫的纯羊杂汤(30元),图3是油旋(8元)。




