冬瓜这样做比肉都好吃！软糯入味巨下饭！ 谁还没试过这么做冬瓜！软糯且入味一整个超级香，汤汁拿来拌饭真的绝了，成本都不到三块但是比吃肉还满足！！ 食材准备 冬瓜、小米辣、葱、豆豉 ✨做法 1️⃣冬瓜去皮切成厚块，在表面均匀打上十字花刀注意不要切透啦！这样更入味也更好看. 2️⃣锅热放油放入冬瓜，中火煎至两面微微焦黄变软后，下入豆豉和小米辣炒出香味. 3️⃣加入适量盐翻炒均匀给入个底味，接着放酱油、少许生抽、少许鸡精炒出酱香气，倒水焖煮2分钟. 4️⃣最后开大火把汤汁收浓让每块冬瓜都裹满酱汁，撒一把葱花翻炒均匀就可以出锅了.
