🥬低卡包菜鸡蛋碗｜减脂期稳稳的幸福
静静心兔小琪
2026-04-16 23:03:12
试过这个包菜+鸡蛋+米饭的搭配，真的被惊艳到！
甜辣口的酱汁裹满煎蛋和包菜，一口下去超满足～
🛒 食材准备
· 包菜 (切丝)
· 鸡蛋 2个
· 蒜瓣 2-3个（切末）
· 米饭（推荐三色藜麦饭，大米:藜麦＝1:1）
🧂 酱料配方（甜辣口）
· 蒜末 1勺
· 小米辣 1勺
· 番茄酱 半勺
· 生抽 1勺
· 水 4勺
👩🍳 做法步骤
1. 焯包菜：水开加一点盐，放入包菜焯熟，捞出沥干备用。
2. 煎蛋：锅里少油，打入2颗鸡蛋，煎到成型。
3. 倒入调好的酱汁，盖盖子焖煮1-2分钟（喜欢流心蛋的时间短一点）。
4. 碗里盛入米饭，铺上包菜丝，放上焖好的鸡蛋，淋上锅中剩余的酱汁即可。
✨ Tips
· 包菜不要煮太久，保持一点脆感更好吃。
· 米饭用杂粮饭更扛饿，减脂友好。
· 甜辣口很开胃，想吃浓酱版可以少加水、多加一点生抽或蚝油。
0
阅读：2
