真的受不了莫氏鸡煲这种煮鸡方式，直接把鸡斩成小块骨肉不分，下锅煮完焖十几分钟就出锅。肉是熟了，骨头却纹丝不动，吃起来又柴又费劲，完全没半点滋味。 既没有白切鸡的鲜嫩滑口，也没有炖鸡的酥烂入味，更谈不上火锅的鲜香。三种做法的优点一点没沾，缺点倒是全占了，简直是糊弄吃法，毫无烹饪讲究可言。
真的受不了莫氏鸡煲这种煮鸡方式，直接把鸡斩成小块骨肉不分，下锅煮完焖十几分钟就出
听风说娱
2026-04-16 21:14:26
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阅读：6119
用户10xxx83
小人真多
用户10xxx65 回复 用户10xxx06 04-17 08:13
[不开心]
用户10xxx06 回复 04-17 08:07
[微笑]
我是来打酱油的
这个小编，一看就是个东北人！吃你的大酱去吧
噢噢 回复 04-17 10:31
小便吃煮10分钟都软烂脱骨的饲料童子五香扒鸡吃多了，以为鸡都是一样的，却不知道南方散养土鸡多美味
睿智的笑 回复 04-17 08:39
怎么？你陈醋喝多了？张嘴就地域黑！
唐姓长老
这是老板小号😂
技术没有罪 回复 04-17 10:48
哈哈，绝了
用户10xxx62
我怀疑你没有吃过
输了就掀桌子
第一次听说炖鸡酥烂入味，炖鸡除了鸡腿鸡翅膀，其它部位太柴，基本以喝汤为主。
James 回复 04-17 09:28
鸡种不一样的！华南地区的鸡适合做白切鸡，如果用来炖的话基本鸡肉都不好吃了，我们一般叫这是汤渣。但北方很多地方的鸡种是没法做白切的，咬不动，适合炖汤。
上善药水 回复 James 04-17 09:42
北方人说的炖和我们广东说的炖不是一个意思，他们说的炖和我们说的煮差不多
dazong668
莫老板发的帖
唯一之光
闲得蛋疼，还开车几个小时去吃一餐呢，真是搞笑，其实在广东，每家每户都是这样子煲汤台的。
用户10xxx18 回复 04-17 10:03
你家的是飞机，别人家的是走地鸡！
人生如初见
这个博主只配吃30天速成鸡
控制自己
管得太宽了，你不爱吃就滚蛋！食物这东西一个地方一个吃法，有人爱吃就可以了。
用户48xxx12
东北乱炖就别说了，啥都炖烂才能入口是吧
用户10xxx18 回复 04-17 10:00
总好过吭活鸡吧？
HONG
你是不是想打8折
用户96xxx61
小编这是以汤为主，凸出药材功效。北方人确实难理解。
冬暖夏凉
入乡随俗，中国地大物广，每个地方的吃法，口味，都不一样
陈山一雾
完全赞同，给鸡洗个澡，还不如抱一只鸡啃呢！
用户10xxx18
别人本来就是喂猪的，猪都愿意吃你们少管闲事。
卫 星
小编应该是东北的吧？
国人当自强 回复 04-17 09:07
河南安阳
TOCCATA
骨肉不分是啥意思？难道你们那做鸡要骨肉分离？
九二一三
你懂个毛，毛你有没有？
爱喝山楂茶
老板小号刷差评[捂脸哭]
Z德隆
这种主要喝汤的，喝鸡汤
峰火少杰
多发点这样的文章，好让莫老细多休息会。
奔跑
气死了，难吃天，还天天爆满
阿松
南方吃法，不是以汤为主吗？
奋斗
又无人迫你去食
小楼
白切鸡变种，要土鸡才好吃
来去匆匆
老板巴不得大家去黑他
lanjialin
网红代表什么？网红就代表。低劣质量差劲
蚊子
一看小遍的IP地址我就理解了
WU
谁家的鸡先剔骨分开骨肉？
用户25xxx19
新鲜的鸡，又够时间，那里会柴？
用户10xxx47
老莫说，就是喜欢这种差评
国人当自强
这蹭热度的，连多写几个字都不装了
何求何欲
看第一段就猜到是广东吃货，[赞]。点开看还真是，我也吃不惯白切鸡那种骨肉还带血丝的。我们吃法多样，吃不惯就不吃，没啥好吐槽的，
张林辉
这么难吃，那得去试试。
用户92xxx04
这种帖子莫家老爷子，看到会感谢你的，快推给他。想想一家人自己的房子，生活舒适，啥也不缺，有点事干就行，还顺便可以赚的钱多么惬意的事。结果现在搞成产业了，不想做还不行。老辈干餐饮的后辈一般有别的事干都不会接着干餐饮，看的太多加上也做的太多了不想干了。
不会写剧本的摄影师不是好厨子
广东人吃鸡煲，讲究口感脆弹，炖烂的鸡煲就只能喝汤了，这时候的鸡就是汤渣而已。
用户18xxx44
北方人吃大酱辣椒，永远都不会懂