我总在机场休息室吃饭，就我的观察，机场休息室的餐食从健康度来看总体属于国内断崖式领先的第二梯队，仅次于看守所。
这是有原因的，机场寸土寸金，休息室的后厨面积有限，防火要求高，进货的成本也高。
这就使得机场休息室的经理们内心希望的是啥呢，就是你赶快吃饱，别吃个没完没了。
基于这个因素，所以餐食就不能提供太多成瘾性强的，例如重口味是非常少的。主食一般也尽量提供饱腹感强的，食物种类不复杂。
这就是利益驱动，人类所有行为的动机本质上是两条，对利益的追逐和对风险的规避。
你会发现一个问题，同样都是炒饭，路边摊炒的你都能吃一大盘子，但是自助餐的炒饭通常吃点就饱了，机场的炒饭更是。
虽然都是炒饭，但是加没加高糖高盐高油重口味调料，人摄入的量就是不一样。
再高档的自助餐，他们的烤肉你也吃不下太多，同样的道理，自助餐也是固定餐费，你吃多了，餐厅就赔了。外面的饭店，老板一定是希望你吃的越多越好。
要想吃的少，那烤肉就不要加重糖重盐重油，尽量少腌制。
提供的主食里一定有很多粗粮选择，粗粮的饱腹感强吃点就饱了。
