一进三月，北京的风都带着嫩气。 只见楼下的花椒树悄悄冒了芽，嫩红带绿，细刺还软

啊夜梅谈汽车 2026-03-13 10:09:06

一进三月，北京的风都带着嫩气。 只见楼下的花椒树悄悄冒了芽，嫩红带绿，细刺还软，一闻就是独有的清麻鲜香，这才是老北京人心里真正的春味。 这咬春还可以吃花椒芽呀！这也是春天尝鲜的主力啊，小区里的花椒树发芽了，让我想到了花椒芽的鲜香，我可不敢随便采摘，赶紧去超市找找去，应该有的， 逛超市里果然摆上了鲜嫩的花椒芽。不用复杂做法，清水洗净，裹点薄面炸得酥香，或是凉拌、卷春饼，入口微麻带鲜，脆嫩爽口。 香椿、韭菜、春笋再鲜，也是春天的好吃蔬菜，只有尝了鲜，才算把整个春天吃进了嘴里。

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