春天的菜心，一口鲜掉眉毛！ 春风一吹，菜心就到了最脆嫩甜美的时候。碧绿挺拔、带着嫩黄花蕊，是菜市场里最亮眼的春味，也是餐桌上最清爽的时令菜。 春天吃菜心，最是应季养生。它富含维生素、膳食纤维与钙铁，清热润燥、解腻开胃，帮身体卸下冬燥，迎接春阳。做法越简单，越能吃出本味：蒜蓉清炒大火快炒，翠绿出锅；白灼淋上热油与生抽，鲜爽脆嫩；配上腊肉同炒，咸香回甘，下饭一绝。 挑选菜心有窍门：选茎细、花苞未开、叶色翠绿的，嫩到掐出水。不用复杂调料，简单一炒就是春天的味道，清爽不腻，老少皆宜。 一口春菜心，满口鲜与甜。这平价又美味的春鲜，别错过最佳赏味期，快把春天端上桌！ 春天的味道 时令蔬菜
