170岁的啤酒啥味儿?潜水员尝了一口,差点穿越回清朝!你敢信吗?在芬兰那边的海底,有艘沉船躺了170多年。前些年打捞的时候,居然翻出了几瓶当年的啤酒。这可不是普通的过期饮料,这简直是液体的“古董”啊! 最逗的是,有一瓶在捞上来的时候不小心破了,有潜水员嘴馋,居然尝了一口!虽然被海水稀释得差不多了,但他愣是品出了一股子啤酒味儿。这哥们儿绝对是真正的“品酒师”,这胆儿也太肥了,换我我估计只敢闻闻,生怕喝出个“深海诅咒”来。 后来专家们拿回去一研究,发现这酒跟咱们现在喝的完全不是一回事。现在的啤酒动不动就4、5度,劲儿挺大,那会儿的酒才2.8%到3.2%,跟现在的低度酒似的,估计喝一箱都晕不了。而且那时候的工艺没现在这么精细,一瓶偏清淡像拉格,一瓶啤酒花味重像艾尔,口味还挺杂。 你说神奇不神奇?这酒在海底躺了快两个世纪,瓶子里的二氧化硫都没了,蛋白质也少得可怜。但它居然没彻底变成海水,还能让人尝出当年的风味,真是个奇迹。 我就纳闷了,这酒要是现在让你喝一口,你敢吗?你觉得是现在的精酿好喝,还是这带着“历史厚重感”的老古董更对味儿?评论区聊聊!

