我一直纳闷，为啥饭店的小菜、家常小炒，明明食材很普通，味道就是比家里香一大截？
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我妈做的这个，真的太好吃了！！！！！
听荷评美食
2026-02-22 23:06:09
不知道叫啥，真的太香了！！
1⃣️肉馅里加入鸡蛋、葱、姜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉水抓匀
2⃣️打几个鸡蛋，加入淀粉水打散，煎成蛋饼
3⃣️鸡蛋饼上放肉馅卷起来，放入蒸锅，大火蒸20分钟
4⃣️用辣椒、葱、蒜、生抽、醋、香油调个蘸水，蘸着吃
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