奥地利研究发现,苦味偏好与反社会人格显著正相关,尤其对日常施虐倾向、精神病态预测力最强。在控制甜、酸、咸口味后,苦味仍是核心因子。该结论挑战味觉仅为生理反应的常识,提示饮食偏好或可成为心理特质的潜在行为标记。
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饮者流明
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