连锁餐饮有正常损耗，偷吃通常没事。瑞幸前店长称，曾因牛奶损耗率比标准低近20%，系统预警偷工减料，他只好天天催员工“多喝自制牛奶”来平衡数据。
网红当一日店长一小时赚6万
【1点赞】
连锁餐饮有正常损耗，偷吃通常没事。瑞幸前店长称，曾因牛奶损耗率比标准低近20%，
饮者流明
2026-02-12 22:30:29
0
阅读：933
只手之声换无言
早年，我有朋友在类似华莱士这样的店打工，因为偷吃被开除了[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
思青旗 回复 02-14 07:44
其他人都吃达标了。一个新人又不了解情况，如果引起损耗超标又会被处罚，不懂做人，那就肯定是先处理了[滑稽笑]
落下 回复 02-14 10:32
是不是因为他吃完以后没忍住成了喷射战士当场表演了一个？[得瑟]
用户63xxx41
连锁公司不是傻子，损耗率是统计出来的接近最低消耗量的数，能比损耗率还低20%，基本可以认定偷工减料了。
诺了
损耗低其实是你给客户放少了
W两个世界
别吹牛了，人家都有数的，就你还当店长
HRB
连锁金店也有这种情况发生吗？