中国人一年吃掉价值500多亿人民币的榴莲，而供应格局正在发生颠覆性变化。2025年，越南对华榴莲出口额飙升至32.4亿美元，比上一年多赚了近6亿美元。更令泰国人坐不住的是，两国在中国市场的份额差距已经缩小到不足1个百分点。越南果蔬协会秘书长邓福源放话：2026年，越南榴莲有可能在中国市场超越泰国。 这场榴莲争霸战的背后，是一组让人咂舌的数据。2025年前11个月，中国进口榴莲总量达到180万吨，进口额约72亿美元。其中泰国出口90.361万吨，越南出口88.459万吨，差距仅剩不到2万吨。 按市场份额计算，泰国占50.39%，越南占49.33%。要知道，仅仅三年前的2022年，越南榴莲才刚刚获准进入中国市场，当时泰国的市场份额超过68%。从零起步到几乎平分天下，越南只用了三年时间。 泰国榴莲曾是中国市场的绝对霸主。2003年，泰国成为首个获得中国海关批准直接出口新鲜榴莲的国家，此后独霸中国市场近20年。2023年，泰国对华出口榴莲92.9万吨，出口额45.7亿美元，占中国榴莲进口总额的68%。 金枕头、干尧、托曼尼……这些泰国榴莲品种的名字，中国消费者早已耳熟能详。然而形势在2022年7月出现转折。越南鲜榴莲获准输华后，凭借令人难以抗拒的价格优势和地理便利，迅速蚕食泰国的市场份额。 越南榴莲的逆袭密码并不复杂：离得近、成本低、全年有货。从越南西原高地的榴莲产区到中国广西边境，货车只需一天时间；而泰国榴莲从尖竹汶府运到中国，走陆路需要三四天，走海运则更久。 运输时间的差异直接体现在价格上：2025年，越南榴莲对华出口均价约为每公斤3.7美元，比泰国榴莲低15%左右。对于普通消费者来说，同样是金枕榴莲，越南产的可能便宜几十块钱，这种价差足以左右购买决策。更关键的是，越南榴莲的产季覆盖全年，尤其在泰国榴莲的空窗期（每年9至10月），越南中部高地省份正值采收旺季，恰好填补市场缺口。 泰国并非没有反击。面对越南的步步紧逼，泰国政府和果农使出了浑身解数。2025年初，泰国强制实施果肉与果皮双重检测，推行"四无"标准——无未熟果、无虫害、无虚假标注、无禁用化学品，抽检合格率提升至98%。全国17家认证实验室全力运转，保障出口效率。 泰国还充分利用中老铁路的便利，将运输成本进一步压缩。在品质管控方面，泰国农业部门出台了严格的成熟度标准：金枕榴莲果肉干重比不得低于32%，以杜绝"生包"问题。然而这些努力的效果被两个意外事件严重削弱：2025年下半年，泰国南部遭遇严重洪灾，大量榴莲种植园被淹，物流也受到影响；同时，泰国榴莲被检出碱性嫩黄等禁用物质，一度导致出口通道受阻。 越南同样经历了质量危机。2025年上半年，越南榴莲因镉超标等问题被中国海关多次退运，对华出口一度暴跌近七成，市场份额从40%骤降至10%。 但越南反应迅速：农业部门建立了专门针对榴莲的食品安全管控流程，这是越南首次为单一水果品类制定专项出口检验标准；企业投资升级冷库和包装线，建立可追溯体系；种植户推广"无镉"种植技术，使用有机液体肥料和科学配比的含钙肥料。 下半年，越南榴莲强势回归，9月单月出口额冲到8至9亿美元的历史峰值，显示出供应链的韧性和调整能力。 从更宏观的视角看，这场榴莲之战折射出东南亚农业竞争格局的深刻变化。中国是全球榴莲消费的绝对主力，每年吃掉全球九成以上的榴莲。面对这块巨大的蛋糕，不只是越南在发力。 2024年6月，马来西亚获得新鲜榴莲输华准入，"树上熟"猫山王以每公斤109元的高价切入高端市场。菲律宾自2023年起向中国出口榴莲，虽然体量不大但增势稳定。老挝、柬埔寨、印尼也在加速种植园建设，争取早日分得一杯羹。多国竞争之下，泰国"一家独大"的时代正在远去。 2026年将是决定胜负的关键之年。越南的扩张势头能否延续？泰国能否凭借品质优势稳住阵脚？马来西亚的高端路线能否打开局面？这场榴莲争霸战，不仅关乎几十亿美元的贸易额，更是一场关于农业现代化、供应链效率和市场应变能力的综合较量。 而对于中国消费者来说，竞争带来的好处显而易见：榴莲越来越便宜，选择越来越多。至于"榴莲自由"何时真正实现，答案或许就藏在这场激烈厮杀的结局里。
