想吃肉馅包子，可是又不想吃外面买的，怕肉不好。于是自己做，南方人学着做包子。 不知道多次的经验，终于到了面发的还可以，不硬不稀，做起来手感也好。 包子做好了，做好的包子刚蒸好还是挺暄软的，等冷了第二顿吃就硬硬的，没有买的好吃，这是哪个环节出了问题了还剩下了一些肉馅，用来做啥？ 而且每次做饺子或者包子，要不馅多，要不就面多皮多，很难刚刚好。怎么拿捏的得当呢？这剩下的馅用来做点啥好呢？ 这次准备了肉，马蹄红，萝卜馅，味道我觉得还是可以的，只是老公包子馅吐槽怎么用红萝卜，我爸吐槽包子怎么放马蹄[捂脸] 早餐 美食
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