342天｜夏日不开火美滋滋二人食，就吃这个吧
城城评美食
2026-01-10 05:50:14
梅雨季的厨房，秒变桑拿房，还是来道不开火的生腌三文鱼甜虾拌饭吧。
做法很简单，重点就在料汁了。
（我的勺是10ml量勺）
料汁：香菜、柠檬片、蒜末、洋葱末、小米辣、小青柠；4颗小青柠挤汁、3勺刺身酱油、1勺白糖、2cm芥末、50ml纯净水。
三文鱼切片，甜虾我直接买的去好壳的，一起放入腌汁中，抓拌均匀裹上料汁，盖上保鲜膜冷藏15-20分钟即可。
后面就是简单把食材摆在米饭上，撒了点拌饭海苔碎，再来一颗可生食鸡蛋，简直太美味了！摆的造型我俩自由发挥了，能猜出哪个是我摆的吗？[偷笑R]
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