超好吃的家庭版酸菜鱼🔥在家轻松复刻太二🐟

我们家真的好喜欢吃鱼啊！不是水煮鱼就是酸菜鱼！几乎一周一次的节奏🫣今天不知道买啥菜，想起家里还有调料包，又买了条对象爱吃的鱼🐟马上安排！ . 🌟准备食材🌟 黑鱼一条 金针菇适量 粉丝一捆 金汤酸菜鱼调料包一包 姜片 葱花 🌟做法🌟 1️⃣鱼片和鱼骨洗净➕1小勺盐➕1勺料酒抓拌均匀至粘稠用清水洗净，鱼片加腌鱼粉➕1个蛋清抓拌均匀➕1勺生粉抓拌均匀再➕1勺食用油锁住水分腌制10分钟 2️⃣锅中加油，油热下鱼骨煎至两面金黄，加姜片和适量的开水煮8分钟 3️⃣加入酸菜，金汤调味酱，调味粉搅拌均匀，煮两分钟捞出鱼骨酸菜垫底，下金针菇和粉丝煮熟捞出装碗 4️⃣锅中下鱼片，鱼片变白倒入碗中 5️⃣锅中加油，油热加辣椒包炸出香味浇在鱼片上，撒上葱花即可开吃 . 做好的酸菜鱼肉嫩滑好吃！酸菜酸甜酸甜的~汤也好好喝！冬天一碗鱼可以配两碗米饭！一口汤一口饭真的巨香5555！在嗦一口粉丝！绝了！！😋😋😋 有了这个调料包可方便了，不用怕味道调得不好吃啦！厨房小白还等什么！你离大厨的距离只差一步🤭礼盒装还送了鱼盘，简直开心得飞起~好看的盘子配好吃的鱼！怎么能不心动🤭🤭🤭