面包机做根茎类吐司合集，嚼得动的健康面包

[庆祝R]我们总在探索健康的面包，于是，全麦、无糖、无油、欧包成了我们搜索的关键词，但是很多人因为这类面包太硬而避而远之。 [庆祝R]有没有想过，根茎类植物作为既有营养又美味的食物，也是做面包的绝佳选择，能增加面包的膳食纤维，延缓碳水化合物的的消化吸收，有助于稳定血糖，对于关注血糖的人群来说，是非常理想的选择。 [庆祝R]无论是喜欢松软口感的甜面包爱好者，还是钟情于有嚼劲的欧包爱好者，都能在根茎类植物面包中找到自己的心头好。 [庆祝R]特意将南瓜、紫薯、芋头、红薯、山药和土豆这几个我做过的根茎类吐司做成一个合集，方便姐妹们查找。 [彩虹R]各种大小面包机的配方都如图所示。 [彩虹R]操作步骤包括了整形和一键式，按各自喜好选择。 [烟花R]小提示： [一R]请预留10克液体量，不要一下子倒入，面粉的吸水性不一样，特别是各种根茎的含水量有很大的不同，在启动的最初5到10分钟内，观察面团的状态，我主页里有判断干湿度的视频，不清楚的可以去看看，需要根据面团的干湿度增减奶量，这是面包机做好面包的唯一关键点。 [二R]控制好面团干湿度后，可以选择一键到底，也可以像图中所示进行整形，记得重新放入后取走搅拌片，免得被后续转到破坏了面团。 [三R]图示的面包选用的是新良大师系列的日式吐司粉，做软面包很好吃。我主页小清单里有给粉丝的专属优惠，非常划算，需要可自取。